白玉菇所含的蛋白質比一般蔬菜要高,含必需胺基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質,為起到良好的保健作用應長期食用。
1、白玉菇300克,瘦肉2中式料理龍崗店00克,雞蛋1個,蔥姜少許,高湯或清水800ml,食鹽、澱粉、雞粉日式料理最高級中式料理怎麼做的菜譜適量
2、白玉菇洗淨後用清水浸泡20分鐘;瘦肉切片,用水澱粉醃製十分鐘以上;姜切絲,蔥切末,雞蛋打散
烘焙食材 5、先倒入水澱粉勾芡,攪拌均勻後再緩緩倒入雞蛋液,再攪拌均勻,撒入適量雞粉和食鹽,關火(先勾芡再倒雞蛋液會使雞蛋更嫩滑)
資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2
. 58BF9C98BD462EC3
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烘焙食材 5、先倒入水澱粉勾芡,攪拌均勻後再緩緩倒入雞蛋液,再攪拌均勻,撒入適量雞粉和食鹽,關火(先勾芡再倒雞蛋液會使雞蛋更嫩滑)
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